Corso di Cucina Modenese: “Il Gnocco Fritto e la Crescentina!”

Il corso è terminato.
LA DATA PRECISA DEL CORSO VERRA’ STABILITA DOPO LE NUOVE DISPOSIZIONI GOVERNATIVE
In questo corso imparerete i segreti e le tecniche per ottenere un gnocco fritto gonfio e dorato e delle crescentine (tigelle) croccanti fuori e morbide dentro!
Faremo impasti con farine di grani antichi e vedremo le differenze nel gusto e nell’aspetto delle varie ricette!
Il costo del corso comprende:
- attestato di partecipazione
- ricettario