Il corso è terminato.

In questo corso imparerete i segreti e le tecniche per ottenere un gnocco fritto gonfio e dorato e delle crescentine (tigelle) croccanti fuori e morbide dentro!

Faremo impasti con farine di grani antichi e vedremo le differenze nel gusto e nell’aspetto delle varie ricette!

Il costo del corso comprende:

  • attestato di partecipazione
  • ricettario
  • degustazione finale