Corsi di Pasticceria Archivi | Modena Food Lab

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Corso di cucina base ” La carne: manzo, maiale e cinghiale”

Durata:
23/5/2022

Corso di Panificazione: “Le focacce a casa tua!”

Durata:
24/5/2022

“La Pasta Ripiena”

Durata:
25/5/2022

Lo stile nel piatto

Durata:
26/5/2022

CLUB SANDWICH, TRAMEZZINI E FRENCH TOAST

Durata:
27/5/2022

Corso di Cucina Etnica “Ravioli D’Oriente”

Durata:
30/5/2022

Masterclass – Degustazione guidata di formaggi

Durata:
7/6/2022

Corso di cucina base “Il Pesce” Lezione 1

Durata:
8/6/2022

Corso di cucina base “Il Pesce” Lezione 2

Durata:
14/6/2022

Corso di Cucina “Il Sushi Homemade”

Durata:
15/6/2022

Percorso di Degustazione VINO 1. I vini del NORD Italia

Durata:
20/6/2022

Corso di cucina etnica “Il Giappone di casa”

Durata:
21/6/2022

Corso di cucina etnica: “La Thailandia”

Durata:
22/6/2022

Percorso di Degustazione VINO 2. I vini del CENTRO Italia

Durata:
27/6/2022

Corso di cucina: “Finger food gourmet”

Durata:
29/6/2022

Percorso di Degustazione VINO 3. I vini del SUD Italia

Durata:
5/7/2022

Il Macellaio moderno, i nuovi tagli e quelli classici per griglia e cucina

Il corso è terminato

Corso di cucina ” Le Torte Montate”

Il corso è terminato

Corso di pasticceria: “La pasta lievitata jolly dolce e salata”

Il corso è terminato

Corso di cucina: “Parmigiano Reggiano Amore Mio!”

Il corso è terminato

Corso di Pasticceria: I Dolci Pasquali

Il corso è terminato

Corso di Pasticceria: ” I Bignè”

Il corso è terminato

Corso di cucina Gluten Free: “Menu gourmet” di Marcello Ferrarini

Il corso è terminato

Corso di Pasticceria per bambini

Il corso è terminato

Corso di pasticceria: “Il dessert al piatto!”

Il corso è terminato

Corso di Pasticceria: “Il Gelato fatto in casa”

Il corso è terminato

“La Cucina Mediterranea”

Il corso è terminato

Semifreddi e Cremosi a casa tua!

Il corso è terminato

Corso di cucina: “La pasta fresca senza uova!”

Il corso è terminato

Corso di cucina ” Zuppe d’autunno!”

Il corso è terminato

Le diverse cotture a “bassa temperatura”

Il corso è terminato

Brodi e lunghe cotture!

Il corso è terminato

I Dolci Tipici di Carnevale

Il corso è terminato

Corso di Cioccolateria: “L’Uovo di Cioccolato”

Il corso è terminato

Pizza in tutte le sue forme!

Il corso è terminato

Corso di Cucina: ” Le altre Carni: dal cortile al selvatico “

Il corso è terminato

Corso di Cucina: “Il Panino Gourmet”

Il corso è terminato

Corso di cucina “Le verdure di fine estate”

Il corso è terminato

Pizza in tutte le sue forme!

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Pane a lievitazione naturale

Il corso è terminato

Corso di Cucina Etnica: “Ravioli D’Oriente”

Il corso è terminato

Corso di cucina “Il risotto e i suoi fratelli”

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Corso di Cucina “Il Sushi Homemade”

Il corso è terminato

Corso di cucina “Il Re della pasta fresca, il Tortellino”

Il corso è terminato

Cioccolatini, praline e decorazioni natalizie

Il corso è terminato

Biscotti per tutti i gusti ed esigenze!

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Corso di cucina “IL RAMEN”

Il corso è terminato

Le basi della pasticceria “La Pasta Bignè”

Il corso è terminato

Corso di Cucina: Hamburger Gourmet

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Serata Degustazione Metodo Charmat

Il corso è terminato

Serata Degustazione Metodo Classico

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La Degustazione alla Cieca!

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Corso di cucina Base: LE ALTRE CARNI!

Il corso è terminato

Corso di cucina naturale: “I legumi, questi (s)conosciuti”

Il corso è terminato

Corso di cucina “Pane, grissini e focacce fatti in casa”

Il corso è terminato

Pane a lievitazione naturale

Il corso è terminato

Corso di Pasticceria “La Bakery Americana”

Il corso è terminato

Corso di Bartender ” Impariamo a fare i Cocktail ” Livello 1

Il corso è terminato

Corso di cucina Giapponese ” Il Ramen”

Il corso è terminato

Corso di Bartender ” Impariamo a fare i Cocktail ” Livello 2

Il corso è terminato

Corso di pasticceria: I dolci natalizi!

Il corso è terminato

Corso di cucina “La Vasocottura”

Il corso è terminato

I Classici della Cucina Modenese!

Il corso è terminato

Corso di cucina etnica “Il Giappone di casa”

Il corso è terminato

Corso di Cucina: “Le ultime verdure Invernali”

Il corso è terminato

Corso di pasticceria: Le torte da credenza!

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Corso di cucina etnica: “La Cina”

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Corso di cucina etnica: “L’india e la sua tradizione culinaria”

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Corso di Pasticceria: I dolci della tradizione modenese

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Corso di Cucina Etnica “Il Marocco”

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Corso di Cucina Etnica: La Cucina Greca di Spyros!

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Corso di Cucina Giapponese ” Il Ramen”

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Corso di cucina “Il risotto e i suoi fratelli”

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Masterclass di Pasticceria amatoriale: ” Cake Design”

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Corso di Cucina Modenese: “Il Gnocco Fritto e la Crescentina!”

Il corso è terminato

Corso di cucina: Il Tortellino di Modena

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A-B-C DELLA PASTICCERIA PER PRINCIPIANTI Lezione 1

Il corso è terminato

“Erbe aromatiche e spezie dal mondo”

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Corso di cucina: “La panificazione a casa tua”

Il corso è terminato

A-B-C DELLA PASTICCERIA PER PRINCIPIANTI Lezione 2

Il corso è terminato

Corso di cucina “Street Food Gourmet”

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A-B-C DELLA PASTICCERIA PER PRINCIPIANTI Lezione 3

Il corso è terminato

Corso di Pasticceria: “Le monoporzioni moderne”

Il corso è terminato

La fermentazione – corso base

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Corso di Pasticceria “I Macarons e Cookies”

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Corso di Cucina: Hamburger Gourmet

Il corso è terminato

Corso di Cucina “La Pizza a casa tua!”

Il corso è terminato

Corso di cucina: La pasta fresca tradizionale!

Il corso è terminato

Cocktail and snacks

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CENA ETNICA MAROCCHINA

Il corso è terminato

Corso di cucina: ” La carne: pollo, faraona e altri volatili”

Il corso è terminato

Corso di cucina: “Friggo tutto!”

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