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Il finger food è un modo diverso di approcciarsi al cibo e come tale richiede una preparazione che sappia rispettare la modalità di consumo “in punta di dita”, ma al tempo stesso riesca a ricreare in un piccolo boccone un concentrato di sapori, consistenze e profumi per vivere un’emozionante esperienza gustativa.

Con lo Chef Valerio Cabri andrete a scoprire e a realizzare diversi finger food sia tradizionali che innovativi e imparerete anche a presentarli al meglio.