Masterclass “La cucina circolare” di Igles Corelli
Il corso è terminato.
Igles Corelli non ha bisogno di presentazioni, Chef tra i più acclamati nel panorama nazionale, ha avuto e ha tutt’ora il riconoscimento maggiore per qualsiasi Chef, le stelle Michelin, e collabora con il canale Gambero Rosso da più di 10 anni.
Il corso proposto è una Masterclass che vedrà lo Chef in primo piano realizzare diverse ricette che rappresentano il suo stile e le sue tecniche avanguardistiche. La cucina circolare, cioè la cucina dell’utilizzo totale di ogni materia prima a disposizione, sarà l’ingrediente principale di ogni sua ricetta.
La Masterclass svelerà i segreti e le tecniche della cucina di uno dei più grandi Chef italiani: ti aspettiamo!
Il corso comprende:
- grembiule
- ricettario
- attestato di partecipazione
- degustazione finale