Pasticceria Vegana

Un percorso pensato per chi vuole scoprire come realizzare dolci golosi e creativi senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale. Durante il corso imparerai le tecniche fondamentali della pasticceria vegetale, dalle basi fino alle preparazioni più moderne, utilizzando sostituti naturali e materie prime di qualità.

Sotto la guida del nostro docente sperimenterai ricette che spaziano da creme e frolle a lievitati e dolci al cucchiaio, scoprendo come ottenere risultati sorprendenti in termini di gusto, consistenza e presentazione.

Un’esperienza ideale sia per chi segue uno stile di vita vegano, sia per chi vuole arricchire il proprio repertorio di pasticceria con nuove competenze e soluzioni innovative.

Il corso inizia alle ore 19:00 nella sede in Viale Muratori 75/a ,Modena