Corso di Pasticceria: ” I Bignè”
Il corso è terminato.
In questo corso il Maestro Pasticciere Massimo Campioli, attraverso la sua esperienza e professionalità, svelerà tutti i segreti della preparazione dei Bignè, dolci amatissimi da grandi e piccini.
In questo corso vi insegnerà a realizzare
Parigi Brest con crema chantilly
Ecler al caffe
Profitterol
Zeppole fritte
Bignè e bignolini
Crema pasticcera e cioccolato
Ecler al caffe
Profitterol
Zeppole fritte
Bignè e bignolini
Crema pasticcera e cioccolato
Il corso comprende:
- ricettario
- attestato di partecipazione
- degustazione finale
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