Corso di Pasticceria: I dolci della tradizione modenese
Il corso è terminato.
Una serata imperdibile, con lo chef pasticcere Luca Balboni, all’insegna della tradizione pura modenese.
Faremo alcuni tra i dolci tipici di Modena seguendo le ricette segrete del pasticcere di uno storico ristorante di Modena.
Verranno realizzati il Bensone, la Zuppa Inglese, la torta al cioccolato e mandorle più famosa di modena, la crema al Mascarpone perfetta, la Pera allo Zabaione.
Amanti della pasticceria modenese, non potete mancare!
Il costo del corso comprende:
- ricettario in formato digitale
- Attestato di partecipazione in formato digitale
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