Il corso è terminato.

Amanti dei Tortellini in brodo questo corso fa per voi!!

Affronteremo con lo chef Francesco Rompianesi  di Latteria21 https://www.latteria21.it/  un argomento chiave della cucina italiana ed emiliana: il temuto tortellino !!!

Sarà illustrata l’attrezzatura e le materie prime, con esempi pratici e ai nostri corsisti sarà data la possibilità di “mettere le mani in pasta” per apprendere in modo diretto e coinvolgente e imparare a creare dei tortellini stupefacenti!! Rigorosamente in brodo!!

La quota del corso comprende:

Il ricettario

attestato di partecipazione

degustazione finale