Corso di cucina: Il Tortellino di Modena
Il corso è terminato.
Amanti dei Tortellini in brodo questo corso fa per voi!!
Affronteremo con lo chef Francesco Rompianesi un argomento chiave della cucina italiana ed emiliana: il temuto tortellino !!!
Sarà illustrata l’attrezzatura e le materie prime, con esempi pratici e ai nostri corsisti sarà data la possibilità di “mettere le mani in pasta” per apprendere in modo diretto e coinvolgente e imparare a creare dei tortellini stupefacenti!! Rigorosamente in brodo!!
La quota del corso comprende:
Il ricettario
attestato di partecipazione
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