Ecco un corso su un argomento molto trattato e famoso. Con lo chef Valerio Cabri affronteremo il tema di come cuocere a bassa temperatura carni e pesci con gli strumenti di casa. Verranno insegnate tecniche di cottura come la cottura sottovuoto a bassa temperatura professionale e che permettono di ottenere  un prodotto finale morbido e succulento.

Il costo del corso comprende:

  • ricettario
  • attestato di partecipazione
  • degustazione finale

Prezzo previsto:

69,00 € (IVA compresa)

Compila questi campi per iscriverti al corso:

SiAccetto la visione della Privacy Policy del sito

Altri corsi di Corsi di Cucina